Fragole (o frutti di bosco ) al balsamico.

Tagliare le fragole pulite in piccoli pezzi.
Porle in una terrina condirle con un cucchiaio di balsamico e zucchero a piacere.
Lasciarle riposare per 3 minuti circa, poi mescolare bene e servire in coppa (ottima l’aggiunta di gelato, preferibilmente al gusto di panna o fior di latte)